Cilantro

El cilantro está en las raíces de las tradiciones culinarias de Chile y América Latina, brindando su inconfundible sabor. Este ingrediente se distingue por su intensidad, capaz de armonizar con verduras igualmente potentes como la cebolla o el ajo, así como con sabores más delicados como el del tomate. Abundante en vitaminas C, K y A, el cilantro no solo añade gusto a tus platos, sino que también aporta beneficios notables. Desde equilibrar los niveles de azúcar en sangre hasta servir como un aliado destacado en la gestión del colesterol, este versátil elemento nutricional se convierte en un recurso invaluable para tu bienestar. Para aprovecharlo al máximo, te recomendamos incorporarlo fresco justo antes de servir tus creaciones culinarias, especialmente en legumbres, sopas y cremas, donde su presencia realzará el sabor de manera excepcional. Es rico en vitaminas C, K y A, contribuye a equilibrar la cantidad de azúcar en la sangre y es un gran aliado para controlar el colesterol. Te recomendamos que lo agregues fresco antes de servir tus preparaciones, para las legumbres, sopas y cremas es un estupendo aliado.